麺屋いち源

Menya ICHIGEN

『麺屋いち源』の看板メニュー『台湾まぜそば』は一般的な台湾まぜそばとは一線を画す、当店独自のレシピ。たくさんのお客様から絶賛の声をいただいております。ただラーメンを提供するだけではなく、お客様に笑顔と感動を提供したいと考えています。

もしあなたが、新しい味を求めているのであれば、ぜひ一度『麺屋いち源』の台湾まぜそばを味わってみてください。きっと忘れられない味になるはずです。

店主

秘伝のタレが織りなす、至福のハーモニー

The Secret Sauce

『麺屋いち源』の台湾まぜそばは、ただ辛いだけではなく、深みのある味わいが特徴です。それは、長年の試行錯誤の末に完成した、秘伝のタレによるもの。

このタレは、数種類のスパイスと醤油を絶妙なバランスでブレンドし、そこに野菜の旨みを凝縮。一口食べれば、口の中に香りが広がり、食欲をそそります。麺に絡みつくタレの濃厚な味わいは、やみつきになること間違いなしです。

Information

NEW『年末年始のお知らせ』本年営業最終日は12月29日（月）11時30〜15時（Lo）まで　2026年1月5日（月）再開11時30分〜15時（Lo）18時〜23時（Lo）　休業は2025年12月30日〜2026年1月4日までです。
NEW『営業時間変更のお知らせ』10月9日（水）〜PM23:00（L.O）まで
NEW『麺屋いち源』のフランチャイズ店の募集を開始します【麺屋いち源のお店をやりたいという方は…】
NEW『麺屋いち源』の求人情報を公開しました【働いてみたいという方は…】
NEW『麺屋いち源』公式サイトを公開しました

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